• אחריות כוללת על תפעול וניהול כוח אדם וביצוע מעקב אחר הפעולות במטע. • אחריות על הגידולים השונים במטע – כולל פעולות הנדרשות על פי פרוטוקול גידול והמלצות מדריך מקצועי בכפיפות לדרישות מנהל הענף. • ניהול, תיעוד, מעקב ופיקוח על תחומי נטיעות, ריסוסים, קטיף, מזיקים. • אחריות על עבודת העובדים הזרים. • אחריות על תחום המים במטע יחד עם מנהל הענף. • יד ימינו של מנהל הענף בתכנון ואחריות על ביצוע תקציב שנתי.