1. ניהול מחלקה דומה במלון . 2. בניית מדיניות תפעולית למחלקה. 3. קליטת עובדים/ות והדרכתם. 4. ניהול מחסני המשק 5. עבודה שוטפת מול מח' רכש. 6. ספירות מלאי. 7. עבודה בשת"פ גבוה עם מחלקות אחרות. 8. עבודה מול קבלני כח אדם. 9. עבודה על תוכנה מלונאית. 10. שליטה בשימושי מחשב.