אחריות על מערך הלווי וההדרכה למגדלי המנגו בכל שלבי הגידול: נטיעות, השקיה ודישון, הדברה, קטיף מנגו: חלק מצוות ניהןל הקטיף, אישור חלקות, בדיקת איכות לקטיף, הדרכת מגדלים וצוותים. תיעוד והסדרת פרוטוקול גידול, איסוף ותיעוד נתונים הקשורים לגידול, עבודה מול מדריכים ומגדלים, קרה, ומחקר. כתיבת ניסויים ומחקרים, עריכתם ותיעודם, כתיבת מסקנות ופעולות לביצוע. חלק מצוות בית האריזה ובפרט בליווי מגדלי האור/ רימונים/ אבוקדו במהלך הקטיף ועזרה לצוות התפעולי של בית האריזה באופן שוטף.