טבח/ית ראשי/ת לענף המזון

 אחראי על צוות המטבח.  בניית תפריטים שבועיים (כולל סלטים).  הכנת ליין חם ע"פ תפריט שבועי.  אחראי על מיחזור נכון של מזון.  הוצאת האוכל החם לליין.  שותף בבניית עצי מוצר.  אחריות לניקיון המטבח.  אחריות לניקיון ותחזוקה של ציוד המטבח, אכיפה של שימוש נכון בציוד ושמירתו. כללי:  יצירתיות וגיוון בתפריטים תוך שמירה על איכות מקסימאלית.  אוזן קשבת לאוכלים ולביקורת.  עבודה בתנאי תברואה ובטיחות על פי התקנים הנדרשים.