הגדרת תפקיד ופירוט התפקידים העיקריים :  אחריות טכנולוגית וסמכות מקצועית בכל החברה כולל ייצור, פיתוח, לקוחות וספקים..  אחריות לפתרון בעיות טכנולוגיות בתחומים: חומרי גלם, תהליכים, ציוד, ביצוע שינויים /עדכונים בהתאמה לנוהלי החברה.  הטמעה של מוצרים חדשים בקווי הייצור, מעורבות בקביעת נהלי עבודה ובקרה למוצרים חדשים.  אחריות ומערבות בקליטה מקצועית של מוצרים חדשים במפעל.  אחריות בפיתוח מוצרים חדשים בהתאם למדיניות החברה ולצרכי השוק , הכנסתם לרצפת הייצור (עצי מוצר, מפרטי חומרי גלם, אספקת נתונים לאריזות) .  אחריות לניהול רגולציית המזון בחברה.  תחזוקה ועדכון של נתונים טכנולוגים ועצי מוצר של מוצרים קיימים.  סיוע טכנולוגי לכל פעילות בצוותי עבודה (כגון: צוותי שיפור, HACCP, טיפול בחריגים, תלונות לקוח ופעולות מתקנות ומונעות)  יוזמת תהליכים להפחת תלונות לקוח בתחום הטכנולוגי.  שתוף פעולה עם מערך ניהול האיכות במפעל בכל הנוגע לאבטחת איכות ובטיחות המוצר.  התנהלות מול גורמי חוץ רלוונטיים (משרד בריאות, שירותים וטרינאריים, מכון התקנים).  קביעת פרמטרים לבקרה ולהתאמה לנוהלי המפעל ולרגולציה. 2. כפיפות ודיווח ל : מנכ"ל 3. כפיפים ממונה על: טכנולוג קו