משימה מרכזית: ניהול כולל ומקצועי של המטע ובית הקרור להגדלת ושיפור הרווחיות.

• הכנת תכניות שנתיות ורב שנתיות
• תכנון נטיעות מיטבי לטווח קצר וארוך.
• ניהול ושימור צוות עובדים קבוע, יציב ומקצועי. אחריות כוללת על כ"א, גיוס עובדים קבועים ועונתיים, תנאי העסקה על פי חוק ואחריות על בטיחות העובדים והדרכתם.
• ריכוז רכש כללי במטע וניהול מו"מ עם ספקים.
• התווית מדיניות פיקוח מזיקים, מחלות והדברתם.
• התווית מדיניות שימוש במים ודשן.
• אחריות כוללת על מדיניות וביצוע עבודות הגידול השונות והקטיף.
• עבודה שוטפת מול בית אריזה ומול שיווק הפרי.
• קשר עם גורמי פנים – משאבי אנוש, הנהלת חשבונות, גזברות, הנהלות
• קשר עם גורמי חוץ – בית אריזה, הדרכה, מועצות הייצור, חברות ייצוא, שוק, ו. נוטעים.
• אחריות לדוחות תקופתיים חודשיים, רבעונים , שנתיים.