המשרה כוללת רכב
כפיפות: טכנולוג ראשי
תחומי אחריות עיקריים:
• ניהול ויישום תכניות HACCP ובטיחות מזון.
• הובלת מבדקי הסמכה ( משרד הבריאות,GMP, BRC, ISO22000 ועוד)
• אחריות על כתיבה, עדכון ותחזוקת נהלי האיכות, כולל ביצוע רביזיה והתאמה לעדכוני חקיקה רלוונטיים.
• ניהול ופיקוח על PRP (תכניות היגיינה, כיולים, תוכניות אלרגנים, הדרכות ועוד) בהתאם לדרישות התקנים
• ניהול תהליכי מבדקים פנימיים וסיורי GMP בייצור
• הובלת תהליכי (MOC) לניהול ובקרת שינויים.
• אימוץ והטמעת טכנולוגיות מתקדמות לשיפור מתמיד ועמידה בתקנים
• פיתוח ויישום מתודולוגיות לניתוח גורמי שורש (RCA) לטיפול בתקלות חוזרות
• ניהול אירועי בטיחות מזון בתיאום עם הרשויות ושירות הלקוחות
• ניהול צוות מבקרי איכות מפעליים, פיקוח על בקרת התיעוד ופיתוח מיומנויות הצוות